本課程由教育部顧問室支持

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2013年3月12日 星期二

100811018心得~100學年度下學期



    這次修了這堂永續生活設計的課,一切感覺是如此的特別,期末考沒有考試,但是期末成績的內容竟然是將我們自己種的菜煮成一道菜,並且評估各組的種菜成果。
  我們這組是可憐的校本部組,距離人社院真的是有些距離,人也只有四個人,但慶幸的是,男生們會體諒女生無法拿重物,而先幫我們做了些事情,四個人一起分工做事情,育苗育得有些好有些壞,種植的作物大部分都是長期作物,短期作物種植得較少,其中最引以為傲的就是我們的玉米,除了學長那裏的之外,我們的玉米應該可以說是其他組別中長得最高的吧!從一開始整地、翻地、灑益生菌……等等,從貧乏沒營養的土地,到了最後有蚯蚓幫忙,還有小瓢蟲在作物上,那種興奮是好久沒有見到的。
  最後一次上課,我們生吃了青菜,那樣的清甜是我從未有過的。水滾了,把麵下到鍋裡,之後再將青菜一起丟下鍋,在最後的時候加入我們自己帶去的蛋,整個吃起來是多麼的美味,儘管湯底只是簡單的調味包,但其中也加入了青菜的甜,第一個上鍋第一個開動,吃起來很不一樣。
  也許是自己種植再自己烹飪的原因,感覺是多麼的美味,聖經上有句話說:「流淚灑種的,必歡呼收割。」雖然我們並不專業,但是自己努力過後,嚐到的果實真的特別甜美。

課程建議

    個人覺得,之後的課程可以讓我們有更多的時間去實務,感覺這次去田中實務的時間比較少,而且天氣的狀況也沒有很好,在幾乎都是種植長期作物的我們,短期作物相對的已經較少較吃虧,所以,如果可以我希望可以多增加一些實務的時間。

男生們正忙著升火,好讓我們可以開始經材料食材丟下去煮

Wow!我們的東西煮好囉
,吃起來真的很讚

我們正在嘗鮮第一次將種植好的青菜,
在未洗過的狀態下直接放進口中吃,一切是多麼的清甜和特別。


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